Al Toque Silron, Territorio de lo Posible
Personajes de Al-Toque Silron celebrando juntos
CALAMA · CHILE

TERRITORIO
DE LO POSIBLE

Fusionamos la tradición latinoamericana con el paladar chileno. Cada plato se prepara al momento — al toque — garantizando una explosión de sabor.

DESDE 2023 · CALAMA

NUESTRA HISTORIA

Un sueño familiar que comenzó con un foodtruck y dos mesas, y que hoy es un lugar de encuentro para toda la comunidad.

Un sueño familiar que comenzó sobre ruedas

En 2023 comenzamos con un pequeño foodtruck, un patio de comidas y apenas dos mesas en la ex-Finca San Juan, Almirante J. Latorre 47, Calama. Nuestro propósito siempre fue ofrecer algo más que gastronomía: atención cercana, buen servicio y experiencias que emocionan.

Iniciamos con completos, churrascos, empanadas, arepas y café y té de cortesía, cuidando la calidad de cada preparación, la higiene y la seguridad alimentaria. Con el apoyo de nuestros clientes, el esfuerzo y la perseverancia, fuimos creciendo sin perder nuestra esencia.

El nombre SILRON une partes de los apellidos Silva y Rondón; AL-TOQUE refleja una expresión cercana que conecta nuestra cultura con la de países vecinos. «Territorio de lo Posible» representa nuestra filosofía: escuchar a cada cliente y buscar alternativas para que disfrute a su manera. Nuestro logo simboliza a dos emprendedores que han enfrentado las dificultades sin rendirse, sostenidos por la familia, el apoyo de mi esposa y la fe en Dios.

Hoy contamos con tres amplios patios de comida y una variada carta de gastronomía latina, desayunos, almuerzos, cenas y comida rápida. También tenemos un gran parque infantil gratuito para que los más pequeños se diviertan mientras sus familias comparten.

Somos una microempresa familiar y queremos conservar un ambiente acogedor y especialmente pensado para las familias. No vendemos bebidas alcohólicas y no está permitido fumar dentro de nuestras instalaciones.

Más que comida, es un encuentro. Queremos que cada visita se convierta en un recuerdo especial.

UN ESPACIO PARA DISFRUTAR EN FAMILIA

¡DIVERSIÓN PARA LOS MÁS PEQUEÑITOS!

En Al-Toque Silron, los niños también son protagonistas. Disfruta de nuestro amplio parque infantil con juegos, resbalines y camas elásticas, mientras compartes un momento especial en familia. ¿Pensando en celebrar un cumpleaños? Aprovecha nuestros espacios para compartir una celebración especial con familiares y amigos, mientras los más pequeños se divierten. ¡Haz de ese día un lindo recuerdo en Al-Toque Silron!

Parque infantil Al-Toque Silron, fotografía 11 / 8

¡Diversión para ellos, tranquilidad para ti!

NUESTRAS
ESPECIALIDADES

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Los sabores que nos identifican, preparados al momento.

Arepas
ArepasReina Pepiada, Pabellón y Full Silron.
Empanadas y pastelitos
Empanadas y pastelitosTradicionales y especialidades de la casa.
Cachapas
CachapasDesde la clásica hasta la Full Silron.
Hamburguesas
HamburguesasBacon Silron, Colombiana y Llanera.
Churrascos
ChurrascosSándwiches preparados al momento.
Bebidas y preparaciones refrescantes
Jugos, limonadas y café frozenBebidas refrescantes para acompañar cada momento.
EXPERIENCIAS REALES

MOMENTOS QUE SE VIVEN
EN AL-TOQUE SILRON

Porque las mejores experiencias las cuentan quienes nos visitan. Conoce algunos de los momentos especiales que nuestros clientes han vivido en nuestro Territorio de lo Posible.

Momentos compartidos en nuestro restaurante

NUESTROS
MURALES

Cada mural cuenta una historia.
Son parte de nuestra identidad y de las raíces que nos inspiran. Aquí el arte, la cultura y la gastronomía se encuentran en un solo lugar.

Mural del zorro entre hojas verdes — El zorro que buscaba el sol

El zorro que buscaba el sol

Un zorro del desierto se perdió en el sur de Chile. Entre la lluvia y las enormes hojas verdes, buscaba el camino de regreso a Calama. Extrañaba la tierra tibia, el viento seco y los atardeceres que pintaban de cobre los cerros.

Cada mañana asomaba su rostro entre la vegetación, esperando encontrar una señal que lo acercara a casa. Pero solo veía árboles, musgo y senderos que la lluvia volvía a esconder.

Una noche, las nubes dejaron ver las estrellas. El zorro las contempló como lo hacía en el desierto y, por primera vez en muchos días, pudo descansar.

Al amanecer retomó su viaje hacia el norte. Le quedaba un largo camino, pero ya imaginaba el momento en que sus patas volverían a pisar la tierra de Calama.

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Mural de león, tucán y colibrí en la selva — Una aventura en la selva

Una aventura en la selva

Un día, un colibrí encontró un camino escondido entre las plantas. Como le gustaba explorar y volar libremente, decidió seguirlo. Al final descubrió una pequeña laguna que se estaba quedando sin agua.

Un tucán de muchos colores lo vio pasar y lo acompañó. Juntos descubrieron que unas ramas bloqueaban el arroyo que llenaba la laguna. Intentaron moverlas, pero eran demasiado pesadas.

Entonces apareció un león. Al ver lo que ocurría, usó su fuerza para apartar las ramas mientras las aves le indicaban por dónde debía pasar el agua.

Pronto, el arroyo volvió a llenar la laguna. Los animales se acercaron a beber y el tucán dio unos saltitos de alegría.

Los tres amigos descansaron junto al agua, contentos de haber ayudado. Todavía quedaban muchos caminos por explorar, pero esa aventura les había enseñado que todos podían aportar algo para cuidar la selva.

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Mural de mujer, guanaco, cactus y cerro — El corazón del Alto Loa

El corazón del Alto Loa

En un rincón del Alto Loa, una mujer de sombrero visitaba cada mañana un gran cerro. A su lado caminaba un guanaco que siempre se detenía en el mismo lugar, entre los cactus.

Un día, la mujer descubrió que uno de ellos tenía una flor roja. Al acercarse, vio que la flor brillaba, aunque el sol estaba escondido detrás de las nubes.

Entonces el guanaco levantó la cabeza y el cerro comenzó a iluminarse desde su cumbre. La mujer sintió bajo sus pies un suave latido, como si la montaña tuviera corazón.

Desde aquella mañana, pudo sentir ese latido cada vez que regresaba junto al guanaco.

Nunca intentó llevarse la flor. Le bastaba verla entre los cactus para saber que el corazón del cerro seguía latiendo.

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Mural del flamenco rosado junto a una laguna, cactus y cerros — El flamenco que cuidaba los colores

El flamenco que cuidaba los colores

Una mañana, un flamenco despertó y encontró la laguna completamente gris. El azul del agua había desaparecido y hasta los cerros parecían haber perdido su color.

Caminó por la orilla hasta descubrir que las flores de los cactus estaban cerradas. Cada vez que una intentaba abrirse, un pequeño destello de color escapaba entre sus pétalos.

El flamenco tuvo una idea. Extendió sus alas rosadas para darles sombra y esperó. Poco a poco, las flores se abrieron y soltaron luces rojas, amarillas y azules que flotaron sobre la laguna.

El agua recuperó su azul y los cerros volvieron a verse dorados bajo el sol.

Pero una pequeña luz quedó atrapada en las plumas del flamenco. Desde entonces, cada vez que abre sus alas junto al agua, aparece un brillo rosado que recuerda aquella mañana en que ayudó a devolverle los colores al desierto.

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Mural de un camión minero amarillo gigante — El gigante amarillo de Calama

El gigante amarillo de Calama

En una mina cercana a Calama trabajaba un enorme camión amarillo. Tenía ruedas más altas que una persona y una tolva capaz de transportar toneladas de roca.

Cada mañana esperaba mientras revisaban que todo estuviera listo para comenzar. Aunque era grande y fuerte, necesitaba que muchas personas lo cuidaran para hacer bien su trabajo.

Un día quiso subir una pendiente con demasiada prisa. Pero al sentir las piedras bajo sus ruedas, recordó que lo importante era llegar seguro. Bajó la velocidad y continuó con calma hasta entregar su carga.

Al terminar el turno, el gigante amarillo descansó bajo el cielo del desierto. Estaba orgulloso de formar parte de una ciudad minera, donde cada tarea necesitaba esfuerzo y colaboración.

A la mañana siguiente volvería a recorrer los caminos, llevando rocas en su tolva y una lección aprendida: hasta los más grandes deben avanzar con cuidado.

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Cuatro murales con fotografías e historias reales. El quinto se incorporará próximamente.

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Ubicación ↗

J. Latorre 47, Ex-Finca San Juan
Calama · Chile

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Horarios

Lunes a Domingo
08:00 am a 02:00 de la madrugada

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